高脂血症病人需要改善生活习惯，其中饮食疗法是最基础的治疗措施。病人应培养清淡饮食的好习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g；建议每天摄入胆固醇少于300mg，尤其是动脉粥样硬化性心血管疾病等高危病人，摄入脂肪不应超过总能量的20%~30%。脂肪摄入应优先选择富含n-3多不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、鱼油、植物油。每天反式脂肪酸摄入量不超过2g。控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。足量饮水，成年人每天7~8杯，1 500~1 700 ml，提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。儿童、少年、孕妇、乳母不应饮酒，成人如饮酒，每日饮用酒的酒精量，男性不超过25g，女性不超过15g。