高血压和钾有密切关系，所以降血压的食物建议食含钾量高的食物。主食类主要是小米、薏米、玉米、燕麦、荞麦、红薯等，小米能抑制血管收缩来稳定血压，建议小米黄豆粥、杂粮馒头。薏米适合脾胃虚弱的高血压病人食用，可以做薏米南瓜汤、枸杞薏米粥。燕麦能促进钠盐的排出以降低血压，黑芝麻燕麦粥或者豆浆煮燕麦都是不错的选择。蔬菜含钾量高的食物包括油菜、菠菜、芹菜、西葫芦、西兰花、洋葱、胡萝卜、茄子，其都含有很高的钾离子，有保钾、排钠的作用。富含蛋白质的肉类建议鸡肉、瘦牛肉，还有各种海产品，如三文鱼、牡蛎中含钾离子也是非常高的。水果类是香蕉、猕猴桃、苹果、红枣、山楂都是富含钾离子的，有扩张血管的辅助作用，能降低血压。此外需要注意，降血压主要是控制钠盐摄入，所以口味不宜过重，脂肪含量不宜过高，要低脂、低油饮食。