中药红葱具有预防高血脂发生，降低血脂，预防感冒和止血的功能和作用。红葱里面的硫化物以及多种微量元素含量丰富，能够使人体对胆固醇的吸收被抑制，还可以帮助血液净化里面的垃圾和毒素，降低脂蛋白含量，因此使体内的血脂达到降低的效果。此外红葱是一种具有辣味素的食物，可以帮助身体消除炎症和病毒，经常吃红葱可以增强人体免疫力，抗血小板凝聚，还可以对受损的毛细血管起到一定的修复作用，因此达到止血的效果。