胃热的时候，常常会表现出口干口苦、咽喉肿痛的情况。表现出胃热的时候首先要注意饮食，以清淡好消化的食物为主，能吃像绿豆、黄瓜、莲藕、香蕉、西瓜等食物，防止摄入刺激性的食物，多见的如辣椒、狗肉、韭菜、花椒、胡椒等也应当防止食用。火锅、煎炸类的食物、烧烤类的食物也最好不要食用。如胃火比较严重，最好及时就医，在医生指导下对因对症的处理。