肠息肉手术后是能吃蒸鸡蛋的。注意不要放一些酸辣的味道，同时也注意最好不要放油太多。此外，蒸鸡蛋也不要一次性吃的太多，防止吃得太饱，造成肠道功能的紊乱。肠息肉手术后最好是吃一些软的、容易消化的食物，可以适当的吃一些流质的食物。建议病人要饮食多样化，也需要少量多餐，这样才有利于术后身体的康复。