饭后血糖水平为5*1mmol/L考虑为正常的血糖水平。因为如果病人患有了糖尿病之后，饭后两小时血糖的诊断标准是需要大于等于11*1mmol/L的，就算病人达不到被诊断糖尿病的标准，考虑病人表现出了血糖异常的时候，餐后两小时的血糖水平也需要大于等于7*8mmol/L。而现阶段测得的饭后两小时血糖水平为5*1mmol/L，考虑是比较理想的饭后血糖状态。当然，可以同时检测空腹血糖水平，因为饭后血糖水平正常并不能够代表空腹血糖一定正常。