中医认为，理想的正常的舌苔是淡红舌，薄白苔，就是说，舌头有点淡红，上面有薄薄的白色的苔是最好的，其他的舌象一般都为病态舌象，会反映出各种脏腑机制。如舌苔有齿痕，考虑有严重的脾胃虚弱；如果舌苔比较厚，颜色还白，说明可能有胃部疾病或便秘；如果舌苔呈黑色，就说明这个病人有很严重的热病等等。