胃肠炎的病人是可以表现出排黑色大便的情况，有些病人可能因为呕吐比较剧烈，有可能会导致贲门黏膜撕裂或者咽喉部的损伤。一些血液成分可以随着消化道到达粪便，结合排出大便以后可以表现出黑便的情况。有些病人可能因为腹泻比较严重，腹泻、腹痛长期存在，对肠道黏膜导致了一定的刺激，或者表现出肠道黏膜毛细血管的损伤、出血，和大便混合，在排便的时候也可以表现出黑便的情况，胃肠炎可以表现出黑便的情况，建议如果呕吐物比较剧烈或者腹泻比较严重的病人，一定要到急诊科或者消化内科行相关的检查和治疗。血常规电解质和大便常规潜血是必须要进行检查的，可以结合情况应用补充电解质成分的药物，应用抗生素、保护黏膜抑制胃酸以及促进恢复的相关药物进行治疗，在应用药物治疗一段时间以后可以逐渐恢复的。