对于糖尿病的病人是不太适合进食蜂蜜的。因为蜂蜜中富含有果糖和葡萄糖，其中含糖量非常高，进食后此类的单糖会迅速的被身体吸收，因此会造成餐后血糖的骤然升高，甚至可能会造成糖尿病急性并发症的发生风险，因此对于糖尿病的病人是不适宜使用的。就如土豆含有丰富的淀粉一样，食用之后，淀粉迅速转化为糖分，使餐后血糖迅速升高。因此糖尿病的病人低糖饮食的原则是至关重要的，建议平时多吃新鲜的素菜和低升糖指数的水果，多补充维生素以及微量元素，同时保持健康的体育功能锻炼方式，减轻体重，增加自身胰岛的敏感度。