病人在做胃镜前的6-8个小时内是不能吃东西的，做胃镜检查时需要将带有摄像头装备的胃镜置入人体胃部，对胃部进行详细检查。在检查时如果胃中有食物存在，不仅会使镜头的清晰度受到影响，还会使胃黏膜的颜色或者形态发生改变，因此使检查结果受到影响，而且在植入胃镜时如果病人体内有食物存在，还有可能会引发恶心、呕吐等表现，甚至严重者还会表现出窒息症状。病人在进行胃镜前不仅不能吃东西，也不能喝大量的水，喝水会使体内的消化液被冲淡，因此使消化黏膜的颜色受到影响，有可能还会使消化液的浓度受到影响，也会对检查结果导致影响，以上为做胃镜之前的注意事项。