宝宝一岁前不可以食用盐主要是由于肾脏稀释浓缩功能还没有完全发育成熟而造成的，如果过早摄入食盐就容易增加肾脏负担，因此可能会表现出水肿等不适。同时摄入过多的盐还可能会使血管壁压力的增高，容易造成成年后表现出高血压的风险。平时饮食需要清淡，防止摄入过多味道大的食物，以防损害宝宝味蕾，因此影响对正常饮食的摄入，不利于宝宝身体的发育。平时添加辅食时尽可能的保证原有的味道，防止添加过多的调料。