藏红花是可以泡茶喝的，藏红花的颜色是金黄色，非常的漂亮。藏红花冲泡之后喝了下去，有开瘀散结的功效，有活血化瘀的功能。藏红花善于治疗忧思郁结，也治疗惊恐、恍惚病证，也善于治疗瘀血，比如胸腑的疼痛，以及妇科的闭经，跌扑损伤。藏红花泡出来的水，不仅有金黄的颜色，而且有特别芬芳的香气。很多人包括国外的很多人，都用藏红花水去调整自己的心情，有治疗抑郁的作用。所以藏红花完全可以当茶泡用，只是每次不宜泡的过多，泡6-7朵，6-7个小叶就可以了，因为这个东西非常贵，不用泡的特别多。