高血压病人可以适当吃花生。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进体内胆固醇的代谢和转化，有降低血胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化和冠心病，花生红衣能抑制纤维蛋白溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能和防治出血性疾病，而花生仁和花生壳有降血压、降血脂的作用，可用于防治高血压。对于高血压病人来说也是能吃花生的，不过要注意以下几点：一，尽量吃水煮带壳花生，花生壳有降血压的作用，水煮带壳花生比光吃花生仁降压效果更好，也要优于油炸花生，带壳炒熟的花生等。二，尽量去掉花生仁外面的那层红衣，花生红衣能抑制纤维蛋白溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能和防治出血性疾病，但却对高血压病人不是太好，因此最好不要吃。三，注意控制花生的量，花生的脂肪含量比较高，如果不注意数量，反而很容易热量超标，增加肥胖和高血压的风险，因此说高血压病人，吃花生可以，但是一定要控制数量。