影响血糖的因素很多，但喝白开水既不会升高血糖也不会降低血糖。白开水对血糖没有任何影响，因为水中不含有影响血糖的热量和碳水化合物，不论是正常人还是糖尿病病人喝水都不会影响血糖。当然在短时间之内大量喝水会导致血液稀释，血液稀释的结果可能会使血糖水平略有下降，但机体本身具有自我调节、保持血糖稳态的机制，喝水经过血液稀释对血糖的影响可以忽略不计。因此喝水既不会升高血糖也不会降低血糖，但各种功能性饮料会对血糖产生不良影响。