酸奶的营养价值是比较高的，具有助消化调节肠道菌群的作用，一岁宝宝是可以适量喝一些的，可以调节宝宝的肠道，避免孩子表现出便秘，而且酸奶的口感还比较好，可以促进孩子食欲。酸奶还含有钙，铁，锌等微量元素，可以补充宝宝所需要的各种营养成分，有助于宝宝的生长发育。但尽量要喝常温下的酸奶，不可以和冰箱内的酸奶，而且要控制量，不能喝太多了，喝太多也容易造成宝宝表现出腹泻的症状，一岁宝宝也能喝一些纯牛奶，纯牛奶营养价值也是比较高的，或者是蔬菜泥，水果泥，都有助于宝宝的生长发育。