八宝粥具有一定的养胃功效。八宝粥是由绿豆赤豆、白扁豆、红枣、桂圆、葡萄、花生、莲子、葡萄干等多种成分组成，八宝粥中的上述成分含有大量的植物蛋白及膳食纤维素等，所以，进食八宝粥后具有以下功效:一，膳食纤维素含量较高，可以刺激胃肠蠕动，协助食物的消化，改善便秘、食欲，减轻腹胀。二，八宝粥中的植物蛋白具有保健及提高机体免疫功能，增进食欲，健脾养胃的功效，此外，八宝粥也具有益气安神的作用，所以八宝粥具有一定的养胃作用。