一喝酸奶就拉肚子，可能存在以下几种原因：1、乳糖不耐受，牛奶中含有乳糖，乳糖在人体内消化，需要乳糖酶，如果乳糖酶分泌少，不能完全消化分解乳糖，就会造成非感染性腹泻，酸奶虽然发酵过程中分解了一部分的牛奶中的乳糖，但是还是会含有乳糖的，因此乳糖不耐受的病人可可以喝酸奶后会拉肚子。2、酸奶一般都是低温保存的，拿出来直接引用的话，某些病人会因生冷的刺激而表现出腹泻。3、酸奶中含有乳酸菌，可以帮助消化和促进肠道蠕动，如果病人的胃肠道敏感的话，可能会表现出腹泻。