首先需要了解骨头生长需要什么原料?骨折愈合主要还是需要胶原、钙、磷以及维生素C和D这些都是主要要素，因此骨折以后要重点补充这些物质，尤其是老年人。第一要高能量高蛋白进行膳食，有助于恢复元气。第二要维生素D含油量比较多的食物。因为骨折以后如果一直在室内休息的话，晒不到太阳就容易造成维生素D的缺乏。第三要食用一些含有维生素C的食物，比如说山楂、猕猴桃、草莓、桂圆等等。第四，需要大量的水分。骨折以后由于长期卧床，活动量减少，肠蠕动变慢，容易造成便秘，因此要大量的喝水。这些就是骨折以后常常的饮食方案，更有利于促进患者骨折愈合的。