胃肠炎分急性胃肠炎和慢性胃肠炎。造成胃肠炎的原因比较多，其中，生活习惯对胃肠炎有较大的影响，主要体目前以下几个方面：第一，不注意饮食卫生，有些病人喜欢在外面吃饭，喜欢吃生的或者没有煮熟的东西，并没有养成饭前便后洗手的习惯，所以容易造成急性胃肠炎。第二，饮食习惯不好，有些病人喜欢吃生冷、过热的食物，喜欢暴饮暴食，有时暴饮暴食会损伤胃粘膜。此外，平时有一些病人喜欢喝浓茶，咖啡，喝酒都会刺激胃肠道，造成胃肠黏膜屏障的破坏。第三，熬夜，睡眠不足充分影响胃分泌蛋白粘液，蛋白粘液主要是修复胃粘膜，如果胃粘膜不能及时修复，可能造成胃黏膜的损伤，也会造成急性或者慢性的胃炎。