饭后胃烧心和饮食、胃炎、消化性溃疡等疾病有关。吃完饭后表现出烧心主要考虑和不良的饮食习惯有关，如果在饮食上吃辛辣、刺激性的食物，辣椒里面的辣椒素会对胃壁造成刺激，因此会造成黏膜分泌较多的胃酸，因此造成胃部烧心的表现。刚吃完饭后表现出胃部烧心的现象，考虑是由于慢性浅表性的胃炎造成，这也是属于消化科比较多见的一种疾病。发病主要的原因和胃部受凉、吃饭不规律有关。胃炎会造成胃酸分泌增多，饱餐后食物会对胃壁的黏膜造成刺激，造成病人表现出恶心、呕吐、反酸、烧心等情况。胃、十二指肠溃疡的病人摄入难以消化的食物后，会造成溃疡的部位表现出充血和水肿，同时还会对胃腺造成刺激，造成胃酸分泌过多影响到肠胃的蠕动，因此病人就会表现出胃酸。