胃泌素17偏低和饮食不规范、幽门螺旋杆菌、高胃泌素血症等疾病有关，在医院检查的胃泌素17属于胃窦G细胞分泌的，主要能反映胃酸分泌的状态及胃窦黏膜的细胞功能，经过检查结果能评估胃的功能，是比较重要的检查手段，也可用于胃癌的筛查。长时间不规范的饮食情况，如刺激性的食物会造成胃部的疾病表现出，在医院进行检查时会表现出胃泌素偏低。幽门螺旋杆菌感染主要经过口口以及粪传播，当病菌进入人体后就会对胃肠道的黏膜造成损伤，因此造成胃部的相关疾病，如胃炎、胃溃疡等。如在医院进行相关的检查，会发现胃泌素偏低。身体存在高胃泌素血症，会造成反射性的胃泌素偏低。除此以外，消化道的恶性肿瘤，如胃癌、十二指肠癌、食管癌等，以及慢性肾小球炎症、慢性的肾功能不全等疾病，也会造成胃泌素偏低。