吃辛辣食物后胃疼，能喝牛奶缓解胃痛，也能喝白开水、柠檬汁等缓解胃痛，也可以在医生的指导下口服胃黏膜保护剂或是抑制胃酸分泌的药物，常用的有枸橼酸铋钾或兰索拉唑、奥美拉唑等。吃辛辣、刺激性的食物以后，容易使胃黏膜受到损伤，可以表现出胃痛、烧心的症状，喝牛奶能够保护胃黏膜，但是喝牛奶的温度不能过高或过低。平时不要着凉、不要吃生冷、过硬的食物，最好戒烟、戒酒，能吃清淡、易消化的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以少食多餐不要暴饮暴食，减少容易造成腹痛、腹胀等食物的摄入，如甜食、油炸食品、土豆等。如果疼痛加重，可以进一步完善胃镜的检查，明确诊断。