银屑病和饮食的关系现阶段也不明确。银屑病病人只要是均衡饮食都可以。但是，忌烟酒和辛辣刺激性食物是有必要的。现代研究结果表明，吃更多的鱼和虾、肥肉、动物油、饮酒以及食物过敏，可以诱发甚至加重银屑病。而牛羊肉经过研究证明，含有花生四烯酸比较多，它也可以影响银屑病的恢复，因此这些食物在临床上要小心。病人要尽可能选择鸭肉、青菜、水果、柚子等凉性的食物，到了静止期，能吃木耳、洋葱等活血的食物，消退期能吃梨、百合等补阴的食物。