糖尿病病人在血糖控制得稳定的情况下，是可以少量吃蜂蜜，但是不要吃的过多，如果大量服用蜂蜜，就会造成糖尿病病人的血糖表现出波动，血糖升高，严重时甚至会表现出糖尿病的急性并发症。血糖控制得稳定是指病人最近没有反复表现出高血糖，或者是低血糖，空腹血糖不超过8毫摩尔每升，餐后血糖不超过10毫摩尔每升。糖尿病病人的饮食建议吃血糖生成指数比较低的食物，这类食物主要是粗粮类食物，绿色的蔬菜，还有鱼肉，鸡肉这些食物。最好不要吃甜食，例如巧克力，奶油蛋糕，蜂蜜这些食物，还应当多饮水。