一岁的宝宝是能吃鹌鹑蛋的，因为一岁的宝宝胃肠功能比较健全，消化功能也愈臻完善了，因此能吃鹌鹑蛋。一岁的宝宝能吃鸡蛋，正常情况下建议一岁的宝宝可以一天吃一个鸡蛋。如果不吃鸡蛋的情况下，可以用鹌鹑蛋代替鸡蛋，鹌鹑蛋的营养是非常丰富的。一般的建议一岁的宝宝，每天能吃2-3个鹌鹑蛋。此外吃鹌鹑蛋的时候，不要整个给宝宝吃，避免表现出窒息，堵塞孩子的气管。可以把鹌鹑蛋打入米汤，或者煮熟、蒸熟，然后做成蛋羹给宝宝吃。鹌鹑蛋的营养是非常丰富的，鹌鹑蛋也可以代替鸡蛋，补充宝宝的营养发育需求。