宝宝牛奶蛋白过敏的症状，主要为表现出腹泻、腹痛、胀气，大便可呈烂便，也可能为爆发性水样便，常常带有粘液和血。一般比较容易多见，容易导致过敏的食物主要是牛奶蛋白等。因此由于儿童的自身免疫系统，还没有发育成熟，母体抗体在出生后就会逐渐的消失，在出生后的最初六年，都处于容易感染的，容易导致宝宝对螨虫、花粉、牛奶高蛋白质的过敏，很多宝宝都会表现出胃肠功能、免疫功能的不完善，机体抵抗力的减弱，消化系统的胃肠吸收不良，容易表现出皮肤湿疹、过敏性鼻炎、过敏性咳嗽、哮喘等一些疾病。