急性肠胃炎病人能喝小米粥或者是蔬菜粥，蛋黄粥，软面条，蛋汤，清淡的蔬菜，比如小白菜，小油菜或者是西葫芦，西红柿之类的。也可以适量的吃一些温性的水果，比如蒸熟了的苹果，或者是山楂，木瓜。这些食物比较容易消化和吸收，而且还能够补充水分，补充维生素和碳水化合物，能够增强身体的免疫力，能够防止胃肠炎严重的病人造成脱水，体内酸碱平衡，或者是表现出休克的状态。有急性肠胃炎期间应当注意清淡饮食，注意保暖。