大人拉肚子喷射黄水这表明病人是表现出了腹泻的情况，解水样便，而且肠内的压力比较高所造成的。一旦大人拉肚子喷射出了黄水，建议尽早到医院里去就诊，完善大便常规的化验。根据大便化验的结果选择不同的药物进行治疗，具体药物的选择以及用法用量要在医生的指导下使用。饮食上要多吃一些容易消化的食物，要防止喝牛奶、豆浆等等容易造成肠道过敏的食物，以及不要吃油腻的食物，以及辛辣刺激性的食物。