吃桑葚可以表现出大便发黑，这主要是由于桑萁中的黑色素导致的，表现出这种情况后如果没有头晕、乏力等不适则不用担心。在一般情况下，食用的桑葚完全排净之后大便会恢复到正常颜色。建议平时在食用食物的时候要有节制，不能一次性吃的太多，不然还会表现出大便次数增多、腹痛等不适。平时要饮食清淡、易消化，不要食用太多油腻及辛辣、刺激性食物，要合理搭配营养膳食，多吃蔬菜、水果，保证机体营养成分的需求。如果持续大便发黑则最好完善粪便常规和血常规的检查以排除消化道出血的可能，视情况最好完善胃肠镜检查以协助诊治，指导临床治疗。