胃疼和后背疼，先要做一个上腹部彩超的检查，看一下胆囊有没有肿大？有没有胰腺炎、胰腺肿瘤等？还有没有其他的一些急腹症？如果这些检查没有问题的话，考虑以下情况：一、单纯的良性的胃溃疡，在进食后造成上腹疼痛加剧，溃疡如果逐渐增大，累及到胃后壁浆膜层，表现为胃、后背部和肩背部的疼痛，在进食后会表现出嗳气、恶心、反酸等，要及时做胃镜的检查。二、要考虑胃的恶性肿瘤导致的，尤其是中老年人，肿瘤容易侵犯到浆膜层，甚至邻近的组织，而表现出胃疼和后背疼。这时候要做胃镜和上腹部CT检查，根据检查的结果，再决定治疗方案。