大人蛀牙应采取以下治疗方法：1、前牙发生龋坏时可以尽量保留健康的牙齿结构，使用和牙齿颜色相近的复合树脂进行充填，后牙存在龋洞时最好使用抗压能力较强的银汞合金进行充填，充填物容易脱落时可以制作嵌体粘接修复；2、如果龋洞较深，接近牙髓，应在制备洞形的过程中防止发生意外穿髓，洞底放置氢氧化钙等护髓剂，减轻对牙齿的刺激；3、如果龋洞内发生牙髓暴露，产生剧烈疼痛，需要在局麻下摘除牙髓，完成根管治疗，为防止牙齿发生劈裂，最好制作金属或全瓷牙冠修复。