胃一吃东西就胀不能确定是否是胃癌。发生胃胀最多见的原因就是慢性胃炎，慢性胃炎可以导致胃黏膜胃黏膜的炎症，进食后可以对胃黏膜导致刺激，导致病人表现出腹胀的症状尤其是胃窦部的炎症，更容易导致病人表现出腹胀的症状，胃癌也可以发生于胃窦的部位，导致胃窦胃黏膜发生炎症甚至还可以导致胃窦部位的狭窄，进食后病人可以发生胃胀的症状。单凭胃胀的症状不能做出胃癌的诊断，要想明确诊断还需要进一步做胃镜的检查，必要时要对胃部胃黏膜病变部位进行病理学的检查。