给孩子炖下面的汤能起到增强体质的效果：首先，可以给儿童多做菌类的汤，比如给儿童多做香菇或者金针菇熬成的汤，在汤中还可以放少许的肉末。其次，可以给儿童应用乌鸡汤，乌鸡具有良好的补虚扶正作用，尤其适合儿童患有先天性发育迟缓或者反复呼吸道感染等表现，可以有效增强儿童的体质。最后，可以给儿童应用茯苓汤。如果儿童有脾虚加有湿邪，这个时候可以应用茯苓健脾化湿治疗，脾虚得到健补，湿邪得到运化以后，儿童的体质自然也会增强。