做腰椎CT是能吃早餐的，这个饮食或者是喝水，对于CT检查结果是没有影响的，并且随时去做，随时开单的，排队之后就可以进行该部位的检查。此外，不要盲目的决定到底是否需要做腰椎CT，需要由正常挂号后看病了之后，经过医生的查体判断是否有必要进行腰椎CT的检查。因为这个检查比如在临床上对于诊断腰椎间盘突出，或者是横突骨折等疾病比较敏感，但要是大概判断腰椎的具体序列是否正常，或者有腰椎滑脱，甚至骨质增生、骨质疏松等表现，初步进行X光拍片的检查就可以了，而这个检查也是能吃早餐，吃饭、喝水等表现对于检查结果都是没有影响的。