吃了红心火龙果后，大便可能会变成红色的，火龙果是很多人都比较喜欢吃这一种水果，尤其是火龙果的营养价值比较丰富，由于红心火龙果中含有天然红色素，因此在摄入过多的时候，部分人会因为天然红色素无法被人体吸收，因此会伴有着食物残渣一起排泄出来，造成大便颜色表现出发红。在吃红心火龙果时只要少量的摄入一些，就不会存在有大便颜色发红情况，有一部分人的消化功能不是特别完善，其表现出大便发红的可能性会增加，而消化功能比较完善的，表现出大便发红的可能性会相对减少。吃红心火龙果后，大便表现出发红属于正常现象，和疾病是没有关系的，并且在天然红色素被完全排除后，粪便就会逐渐恢复正常颜色。