肠胃炎病人，尤其在疾病恢复期间或者疾病稳定期间是能吃面条的，而且吃面条可能有助于养胃，而且对肠胃炎有很好的治疗作用。此外在吃面条时，尽量吃汤面，可以适当把盐放重点，来补充可能经过拉肚子所丢失的氯化钠。但如果肠胃炎病人在急性发病期有明显的恶心、呕吐，吃不进东西，此时就不要吃面条了，由于胃粘膜有急性炎症，摄入面条之后会刺激胃粘膜，造成恶心加重，在频繁的恶心呕吐后，有可能会造成胃黏膜撕裂。