白癜风是一种多见的色素脱失性的疾病，正常它病因不是很明确，影响美容而且特别难诊治。因为本病的发病原因不明确，近年来在临床组织、病理、遗传、深化、免疫多方面的研究，积累了一些经验，提出一些学说。主要还是以遗传背景、自身免疫的学说、黑色素细胞自身毁坏学说、还有神经因子学说，有一定的相关性。因此食物在白癜风的发病中，没有明确的相关性，因此近年来对食物的强调也不是很明确。当然从中医角度来说，对于白癜风的患者，可以适当的多吃一些黑色的食物，黑豆、黑芝麻，这种颜色偏深的会有一定的相关性，但是食物在白癜风的发病中，没有明确的相关性，因此目前对于白癜风的饮食要求就不像原来，不可以食用一些含有维生素高的食物，尽量还是要多吃一些黑色的、少吃一些破坏色素的、特别酸的食物。