释迦果是来自我国台湾的特产水果，其营养价值非常丰富，但是释迦果含有鞣酸物质，应防止和高蛋白食物一起食用，防止形成不容易溶解的物质，不利于消化。而释迦果并不含有毒素成分，因此合理食用不会造成中毒，如果吃了未熟、真菌污染的释迦果，有可能造成发热、恶心、腹痛、腹泻、头晕等表现表现。一旦造成一些中毒症状，可以进行血常规检查明确后，给予抗菌抗感染治疗，可区分细菌感染或者病毒性感染后对症治疗。