对于血糖高的人来说，燕麦也是可以适量食用，但是应当注意的是，一定要控制进食量，而且选择合适的进食方式，要以干食的形式进食，而不能够以稀食的形式进食。对于糖尿病病人来说，燕麦吃的时候可以跟其他的杂粮、杂豆蒸成杂粮饭来食用，而不能够做成稀饭或者是粥类食物食用，因为这样有可能造成进餐之后血糖波动比较大，容易造成病人表现出急性并发症，当病人表现出了急性并发症，例如糖尿病酮症酸中毒等表现的时候，严重的可以危及到病人生命的。