建议11个月的宝宝不可以喝纯牛奶，因为纯牛奶的成分含大分子脂蛋白，脂类比较高，11个月的宝宝的消化功能还不很完善，如果喝了纯牛奶会导致腹胀、腹泻、消化不良等表现，因此建议11个月的宝宝还是喝奶粉比较合适，因为奶粉的比例、配比都适合11个月的宝宝喝。11个月的宝宝除了喝奶粉以外，辅食的添加也很多，能吃很多食物，比如馒头片、面片、菜粥、肉泥、果泥。此外好多水果也可以添加，因此营养是比较多的。但建议牛奶还是不要喝，待3岁以后宝宝的消化功能完善，可以逐渐给宝宝喝纯牛奶。