急性肠胃炎在夏秋季节属于多发病，正常表现为腹痛、腹泻、呕吐、腹胀等等，但是发烧也是急性肠胃炎的一个多见的症状。正常急性肠炎的病因是由于受凉，或者是饮食不卫生，或者变质的食物造成的。这种情况受凉也就是病毒感染造成的肠胃炎，除了有腹泻症状以外，常常有上呼吸道感染症状。比如说发热、畏寒、全身酸痛、咽痛等等。饮食不当造成的细菌性肠炎，由于毒素的作用，往往会表现出发热现象，有的发热会比较严重，甚至高热不退。比如说，吃坏肚子造成的细菌性痢疾，病情往往比较严重。