柑子吃多是会上火的。从中医角度来看，柑橘属于温性水果，由于秋冬气候干燥，易伤津，对体质偏热的人来说就会产生上火。易造成口疮、目赤，痔疮等症状。柑子中富含维生素c，同时又含有大量糖分，过多食用柑子后产生的大量热量，人体活动消耗不掉，当体内热量供过于求时，造成身体功能的紊乱，表现出便秘，舌干燥、咽喉痛等症状。吃柑子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。 小儿上火，表现为牙周炎、咽喉炎等。适量吃柑子对于补充营养是很有帮助的，但不要过量食用。