海参对于骨折的病人有辅助的促进恢复的作用，海参既可以作为一种食物，也可以作为一种药物来应用。此类食物因为属于海产品，因此含有丰富的钙质、蛋白质对于骨折的恢复有一定的帮助。而此类食物在入药的时候能够起到补益肝肾的作用，因此对于骨折病人在后期的恢复是十分有帮助的。需要提醒病人的是，在骨折恢复期间虽然能吃海参，但是不要过量的食用，每天最多吃一个就足够了。如果吃的过多有可能会造成消化不良，或者是造成一些营养过剩的情况，比如产生胆固醇过高。