胃火旺盛在临床上是非常多见的，主要是由于进食一些辛辣刺激性食物或者由于情志不舒，过度劳累所造成的。临床表现多种多样。可以表现为胃脘痛、胃灼热烧心、反酸等，循经上行的话，可以表现为口腔的症状，比如口干、口苦、口臭、牙痛、牙龈肿痛及出血，大便可以表现为大便稀烂或便秘、腹胀等表现。舌质偏红，舌苔少或偏黄，脉数等。