糖尿病病人早餐吃鸡蛋、牛奶和主食。糖尿病的病人主要是因为身体内的胰岛素分泌异常而造成的，会造成病人表现出多饮、多尿、多食以及日渐消瘦的情况发生。早餐是特别重要的，一天当中生长激素作用最强，早餐的数量和种类对血糖有一定的影响。在平时生活中，也要密切关注身体的血糖变化，积极的进行一些户外运动，增强体质，保证充足的睡眠。