正常情况下，做完胃镜检查后，一个小时左右能喝水，两个小时后可以进半流质。如果取了活检，就得要把时间延长到4到6个小时，因为胃镜检查会直接接触食道壁和胃粘膜，因此会造成细小的粘膜、血管损伤。只能进食半流质，食物过热则会加重毛细血管的损伤，造成出血。如果做胃镜的同时取了组织做病理活检，术后应当禁饮禁食，禁食4到6个小时，四小时后可以饮少量温开水，六小时后可以进食半流质，防止生、硬、烫、甜的食物。