幽门螺旋杆菌感染的病人吃什么食物好：幽门螺旋杆菌它是一种细菌，是螺旋状的、带有鞭毛的细菌，这是一个细菌，吃什么食物对细菌有效的答案肯定是否定的，细菌只能是对抗生素有效。在清除幽门螺旋杆菌的时候，不仅仅用抗生素，而且还用两种抗生素，用之前的话，还是需要把胃内的酸度降得很低，要用抑酸药和黏膜保护剂。因此任何食物是没有治疗幽门螺旋杆菌感染的作用。但是有一部分研究证实，如果您经常吃这种用盐腌制过的饮食，这个时候这样的人他是感染幽门螺旋杆菌的易感人群，因此经常吃腌制的蔬菜的话，把新鲜的蔬菜用盐腌好以后再吃，这种情况容易感染幽门螺旋杆菌。因此两个情况，既能够防止幽门螺旋杆菌的感染，又能防止胃的伤害，因为腌制过的蔬菜对胃还是非常不好的，因为它含有亚硝酸盐，可以诱发胃癌，因此大家最好不要吃腌制过的蔬菜，尽量地吃新鲜的蔬菜和水果。