公立的三甲医院只要开展腹腔镜胃癌根治手术，几乎都可以开展缩胃手术。缩胃手术又叫减重手术，大多数在公立医院胃肠外科或者减重外科。其手术的根本原理是在腹腔镜下将胃部分切除，因此缩小胃的容积，减少食物的摄入，减少能量的吸收，达到减重的目的。因此现阶段在正规的公立三甲医院，只要开展腹腔镜胃外科的手术，几乎都可以做缩胃手术。