肠胃炎不能喝牛奶，部分患者可能会对牛奶中的乳糖不耐受，可能会加重肠胃炎腹泻的症状。如果平时喝牛奶没有腹泻情况，对乳糖耐受的肠胃炎患者是能喝牛奶的。牛奶富含营养，对肠胃炎的恢复是有利的。肠胃炎患者饮食上应当以清淡易消化食物为主，防止进食辛辣刺激生冷食物，防止进食大量的腌制食品及隔夜食品，注意多进食新鲜的水果蔬菜，注意饮食的清洁卫生和节制，注意胃肠道感染控制后择期完善胃肠镜检查，排除胃肠道器质性病变，注意适当运动，保持心情愉悦。