舌头发白多为脾胃寒湿的表现，可能为气血两虚、风寒、风热、痰湿、湿热等。平时要注意饮食清淡，减少肉类和脂肪的摄入，多吃容易消化的食物，肉类能吃鱼肉或者鸡肉等白色肉。多吃蔬菜，多吃健脾胃的食物，比如苹果、包心菜、南瓜、胡萝卜等。此外，喝养生粥可以养脾胃，比如八宝粥等，也可以采用中医中药的治疗办法治疗。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院检查，由专业医师进行判断。